Insel Pag

Viele Dinge machen Pag einzigartig, von seiner Umgebung sondert er sich durch das Aussehen wie "felsigen Wüste" ab. Die komplette Ostseite der Insel ist den Windstössen des nahen Velebitgebirges ausgesetzt und da auch Salz angeweht wird ist keine üppige Vegetation möglich.Das spärliche Gedeihen ist "schuld" weshalb Pag eine aussergewöhnliche gastronomische Erfahrung ist. Durch die spezielle Nahrungsaufnahme der Tiere erhält der Käse und das Lammfleisch ein charakteristisches Aroma, aufgrund dessen Pag ein geschätztes Epitheton geworden ist.Pag ist auch die Insel vom Salz, wo noch die traditionelle Kultivierungsmethode verwendet wird – in Tonbecken wird das Meer gewaschen, dass dann im Sonnenlicht verdampft und am Grund bleibt das Salz.